Unsere Bienen
Als Imker haben wir neben einer Verantwortung gegenüber unseren Honig-Konsumenten im Besonderen auch eine Verantwortung gegenüber unseren Bienen – sie leisten nicht zuletzt die meiste Arbeit bei der Honigproduktion. Aus diesem Grund haben wir uns von Beginn an für eine Art des Imkerns entschieden, welche unseren Bienen in erster Linie eine möglichst natürliche Lebensweise ermöglicht. Mehrere Grundsätze stellen dabei das Fundament unseres Ansatzes:
Bienengesundheit
Auch Bienen können krank werden und es gibt eine Vielzahl von Bienenkrankheiten, die ein gesundes Bienenvolk innerhalb kürzester Zeit dahinraffen können – allen voran Varroa destructor (die Varroamilbe). Unsere Bienenvölker werden deshalb regelmäßig auf Krankheiten kontrolliert, nicht zuletzt in Zusammenarbeit mit den Bienensachverständigen des Landes Hessen und dessen Veterinärämtern.
Um möglichen Krankheitserregern zu begegnen, stehen dem Imker dabei grundsätzlich vielfältige Mittel, Medikamente und Behandlungskonzepte zur Verfügung. Wir haben uns jedoch für einen grundsätzlich möglichst schonenden Einsatz von Medikamenten und Behandlungen entschieden. Diese Entscheidung beruht auf unserer festen Überzeugung, dass Bienen allen voran selbst am besten wissen was für sie gut ist und jeder imkerliche Eingriff in das Bienenvolk zunächst einmal den Bienen schadet (zumindest Unruhe verursacht). Vor jedem Eingriff wiegen wir somit stets den Nutzen gegen den verursachten Schaden ab, so dass nur notwendige und für das Wohl unserer Bienenvölker erforderliche Maßnahmen durchgeführt werden.
Natürlicher Wohnsitz
Wir haben uns für die Haltung unserer Bienen auf natürlichem, von ihnen selbst errichtetem Wabenbau (Naturbau) entschieden. Vorgefertigte Mittelwände finden nur in den Honiglagern unserer Bienenvölker Anwendung um die Honigernte zu erleichtern und den Stress für die Bienenvölker zu reduzieren.
Unsere Bienen leben und gedeihen zudem in eigens für sie von uns selbst hergestellten Holzbeuten, die wir aus unbelastetem und unbehandeltem Alt-Holz herstellen. Auch hier ist unsere feste Überzeugung, dass eine hölzerne Behausung einem natürlichen Bienenwohnsitz am nächsten kommt und es den Bienen erleichtert, ein gesundes Wohnklima in ihrer Behausung zu erzeugen.
Naturnahe Betreuung
Wir haben uns für eine Betreuung unserer Bienenvölker entschieden, welche auf die natürlichen Verhaltensweisen der Bienen angepasst ist. Dies bedeutet kurz gesagt, dass wir unser Betreuungskonzept an unsere Bienen anpassen und nicht versuchen, unsere Bienen an unser Konzept anzupassen. Hierzu gehört zum einen der bewusste Verzicht auf Maßnahmen zur Honigertragssteigerung, ebenso wie eine individuelle Betreuung je Bienenvolk.
All dies kommt natürlich auch unserem Honig zugute und veredelt damit seine besondere Wetterauer Note!
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